vegetalisme.respect-equilibre

Mon héroïne Jane Goodall (primatologue) vient de sortir un livre intitulé "Nous sommes ce que nous mangeons", disponible chez Actes Sud. Elle nous explique comment se nourrir sainement et dans le respect de la nature.

Je vous conseille de lire le résumé de son essai : http://www.janegoodall.fr/htfr/presse/commu/com_ijgf_nous_sommes_ce_que_nous_mangeons1.pdf

Greenpeace nous propose d’envoyer un message de soutien concernant la proposition du commissaire en charge de l'Environnement, Monsieur Stavros Dimas, de refuser l'autorisation de mise en culture en Europe de deux maïs génétiquement modifiés (le Bt11 et le 1507) développés par les firmes Syngenta et Pioneer/Dow.  

La lettre à signer est disponible ici :

http://write-a-letter.greenpeace.org/332

Merci encore

Ces faits sont également en contradiction avec l'article 5 du même Décret qui stipule que « les installations et les équipements des abattoirs doivent être conçus, construits, entretenus et utilisés de manière à épargner aux animaux toute excitation, douleur ou souffrance évitables ».

De même, lors de l'arrêt de la chaîne d'abattage, les oiseaux situés entre le bac d'étourdissement et la lame automatique ne sont pas saignés en urgence comme l'exige la réglementation mais attendent suspendus aux crochets, de sorte qu'ils ont repris conscience lorsqu'ils passent par le coupe-cou automatique au redémarrage de la chaîne.

Nous avons pu constater l'agonie des poules pondeuses en attente sur la chaîne ainsi que la reprise de conscience (clignement des paupières, comportement après saignée : les oiseaux se débattant à leurs crochets jusqu'à perdre conscience par saignement)."

« Quelle planète laisserons-nous à nos enfants ?
Quels enfants laisserons-nous à la planète? » Pierre Rabhi

Pierre Rabhi est un auteur, conférencier, philosophe et paysan né dans le sud de l’Algérie. Elevé par un couple d’européens, Pierre Rabhi a reçu très tôt une éducation française et a travaillé comme ouvrier dans une usine à Paris. Ce qui l’a amené à réfléchir sur les valeurs du productivisme et de la compétition. Il décide alors de quitter la ville et part vivre avec sa famille à la campagne dans une ferme en Ardèche. Il découvre peu à peu les dangers de l’agriculture intensive et préfère se tourner vers des méthodes respectueuses de la nature telles que l’agroécologie. Il transmettra d’ailleurs cette méthode à travers le monde afin d’aider les peuples les plus pauvres et leur apprendre à vivre avec la nature, à se nourrir par eux-mêmes grâce à la terre, à désertifier les sols etc.

Pierre Rabhi a été l’un des premiers en France à défendre et promouvoir l’agriculture biologique.

ll est le fondateur de plusieurs mouvements et associations, dont : l'association Terre & Humanisme (anciennement Les Amis de Pierre Rabhi), le mouvement des Oasis en Tous Lieux, le centre de séjour en agroécologie Les Amanins, et récemment le Mouvement pour la terre et l'humanisme, une fédération des consciences pour un nouveau projet de société qui replace l'humain et la nature au coeur des préoccupations.

Voici le lien vers le blog de Pierre Rabhi :

 http://www.pierrerabhi.org/blog/index.php

Celui du Mouvement pour la terre et l’humanisme (créé en juin 2006) :

http://www.mouvement-th.org/

Pour en savoir plus sur l’agroécologie, visitez aussi le site de l'association Terre & Humanisme qui oeuvre depuis 1994 à sa transmission afin d’apporter l'autonomie alimentaire des populations et de permettre de sauvegarder les patrimoines nourriciers : http://www.terre-humanisme.org/

On peut également trouver des fiches pédagogiques, suivre des formations, stages, faire du bénévolat etc. : www.terre-humanisme.org/index.php/th/comment_agir/je_pratique

Je vous conseille d’ailleurs de lire ce joli petit texte, « Le colibri fait sa part » :

http://www.mouvement-th.org/index.php/mvt/comment_agir

Pierre Rabhi a déclaré ce matin même, dans l’émission Sagesses Bouddhistes qu’il était impératif de réduire notre consommation de viande afin de sauver notre planète. Devenir végétarien est, selon lui, l’une des solutions majeures. Mais attention, il a aussi insisté sur le fait qu’il ne fallait pas non plus manger trop de produits issus d’animaux (laitages, œufs etc.) et que nous devrions tous modérer nos appétits (dans tous les sens du terme) afin de rétablir l’équilibre. Voilà des paroles d’une grande sagesse…

Et pour finir, voici une citation de ce grand monsieur :

« Produire sans épuiser, détruire et polluer, le modèle dominant contient en fait les germes de sa propre destruction et nécessité d'urgence des alternatives fondées sur la dynamique du Vivant .» Pierre Rabhi.